Кафедра технології молока, олійно-жирових продуктів та індустрії краси

1-2 червня 2016 року відбувся важливий захід у сфері парфумерно-косметичної промисловості – перший Міжнародний Форум Cosmetics Ukraine 2016.

Запровадження Асоціацією “Парфумерія та косметика України” щорічного Міжнародного Форуму Cosmetics Ukraine є особливою подією для косметичної галузі України, що надає можливість сягнути нового рівня обговорення актуальних питань галузі не тільки в сфері технічного регулювання, стандартизації, вимог безпечності та ефективності косметичної продукції, а й питань освіти молодих спеціалістів та їх підготовки до роботи на сучасному виробництві.Для першої Конференції в рамках Форуму було залучено до дискусії компетентні органи влади, науковців, фахівців та екпертів галузі задля єдиного розуміння проблематики і визначення найкоротшого шляху їх вирішення. На порозі суттєвих змін у регулюванні косметичної галузі в Україні є необхідність створення експерних середовищ з питань оцінки безпечності косметики, запроваждення альтернативних методів тестування та контролю за підвищенням відповідального відношення до українського споживача.

Перший день Конференції було присвячено Технічному регулюванню в ЄС та імплементації євпропейського законодавства в Україні. Головними спікерами щодо даної тематики виступили: Джон Чейв, Генеральний директор COSMETICS EUROPE The Personal Care Association та Олександра Павленко, екс-заступник Міністра охорони здоров’я. Врегулювання питання Технічного регулювання на косметику є найактуальнішим для косметичного ринку України.

Окремим питанням на порядку денному Конференції стало проведення Дискусійної панелі про забезпечення сировиною (спиртом етиловим денатурованим) українських виробників, що виробляють спиртовмісну косметичну продукцію та парфумерію. У конструктивному діалозі з цього питання прийняв участь Микола Мороз, Директор Департаменту продовольства та Людмила Хомічак, заступник директора департаменту, начальник відділу підакцизної продукції Міністерства аграрної політики і продовольства.

У секції “Зелена Косметика” було розглянуто Європейський досвід у сфері органічної та натуральної косметики, реалії сьогодення України: Технічне регулювання та особливості сертифікації. Свої доповіді презентували представники міжнародних сертифікаційних центрів Ecogrouppo Italia та ICEA.

В рамках Форуму Cosmetics Ukraine відбулася Виставка виробників сировини та упаковки, яка була організована на запит українського виробника коcметики та стала новим майданчиком для моніторингу проблемних питань галузі. Контрактні площадки для виробництва косметики в Україні були предсталені такими компаніями: Acme color, Mainpac, Elfa Pharm, Альянс краси, Galterra, Vexhold aromatics.

Особливу увагу варто звернути на секцію “Ярмарка вакансій”, під час роботи якої вдалося налагодити зв’язки між профільними вищими навчальними закладами та основними виробниками, імпортерами, постачальниками сировини, комплектуючих та пакувальних матеріалів, підвищити рівень знань викладачів та студентів щодо інновацій у виробництві, законодавстві, проведенні досліджень та експертиз. Одеську національну академію харчових технологій, а саме кафедру технології молока, жирів і парфумерно-косметичних засобів, представляли: к.х.н., доцент Севастьянова Олена Володимирівна та ст. викладач Котляр Євгеній Олександрович.

20.05.2016 преподаватель кафедры Технологии молока. жиров и парфюмерно-косметических средств Котляр Евгений Александрович провел профориентационную работу среди молодежи города Ильичёвска.

15 квітня 2016 року в ОНАХТ пройшов традиційний туристичний перехід по трасі «Здоров’я». Учасниками туристичного переходу вздовж берега моря з кінцевим пунктом на пляжі «Чкаловський» стали студенти першого та другого курсів ОНАХТ зі своїми кураторами. Похід проходив під девізом «Кинь сигарету – піди в похід», протягом якого учасники із задоволенням обмінювали цигарки на цукерки як символ переходу на більш здоровий спосіб життя.

Туристичний похід продовжився на пляжі «Чкаловський» конкурсно-розважальною програмою, яка включала спортивні змагання та естафети, перетягування каната, заплив «моржів» та показові виступи. Конкурсна частина заходу закінчилася вітальною промовою деканів факультетів та проректора з виховної роботи Кананихіної О.М., нагородженням переможців за всіма номінаціями і врученням призів. Заходу сприяла дуже гарна сонячна тепла погода, тому веселий позитивний настрій супроводив усіх присутніх. Дякуємо всім студентам, викладачам та гостям за активну участь!

Тиждень факультету і День кафедри – це свято, яке раз на рік об’єднує і викладачів і студентів в єдину команду. Щороку до цієї події готуються і студенти, і колектив всієї кафедри. Хочеться придумати щось нове, веселе, несхоже, цікаве, що б позитивний настрій передався оточуючим. І ось як це у нас вийшло… В цьому заході прийняли участь студенти всіх курсів кафедри, викладачі кафедри. На захід були запрошені студенти 2 та 3 курсів Механіко-технологічного технікуму Одеської національної академії харчових технологій.

Цього року 13 травня кафедра Технології молока, жирів і парфумерно-косметичних засобів провела свій день весело і корисно. Кажуть, що б настрій був хорошим, треба почати день з посмішки і позитивних емоцій.

У цей день згадали історію кафедри технології молока, жирів і парфумерно-косметичних засобів, її вчених, викладачів, внесок яких є неоціненним.

Запланований урочистий захід відбувся в аудиторії Б-326 . На наше свято ми не могли не запросити гостей. У цей день до нас прийшли студенти Механіко-технологічного технікуму, які також прийняли участь в концертній програмі.

Після історії кафедри виступила завідувач кафедри, д.т.н., професор Ткаченко Наталія Андріївна зі словами привітання та піснею для студентів та викладачів кафедри.

Яке ж свято без музики, сміху і пісень. Талантами студентськими та викладацькими кафедра ніколи не була обділена. Присутні насолодилися «золотими» голосами студентів, а саме студенток 4 курсу Бевзюк Т. та Ністор К., студентки 2 курсу Камінської М., суденток 2 курсу Добріко К. та Баюш А.

Послухали вірші, прозу, які підготували студенти 1, 3 та 4 курсів, подивилися студентські попурі і відео-роліки. Крім цього були представлені два запальних східних танця студентки 1 курсу Курдас Т. та 2 курсу Скліфасовської А.

Особливо цікавим та дотепним виявився відео-ролік про викладачів кафедри, підготовлений студенткою 3 курсу Манукян В.

Крім студенських виступів студентами 3 курсу групи ТМ-35 було проведена парфумерно-косметична вікторіна, цікаві конкурси.

Після виступів та конукурсів усі присутні були запрошені на офіційне відкриття лабораторії технології жирів та парфумерно-косметичних засобів в ауд. Д-125.

Яскраво був відзначений День кафедри і на стінгазетах, до речі, підготовлених студентами не тільки нашої кафедри. Всі залишилися задоволені проведеним часом.

Запрошуємо Всіх бажаючих відвідати День кафедри технології молока, жирів і парфумерно-косметичних засобів, який відбудеться 13 травня в 13-00 в ауд. Б-326.

Також 13.05.2016р. в 15-30 планується відкриття лабораторії технології жирів і парфумерно-косметичних засобів (Д-125)!

10 травня 2016 року факультетом Технології харчових продуктів, парфумерно-косметичних засобів, товарознавства та експертизи, а саме заст. декана Чабановою Оксаною Борисівною була організована зустріч студентів з ветераном Великої Другої Вітчизняної війни.

Після чого о 12-00 в ауд. Д-111 відбулась відкрита кураторська година куратора 1 курсу групи ТМ-13 Куренкової Ольги Олександрівни на тему: “Одеса в роки війни”. Були запрошені студенти 1 та 2 курсу.
На заході була представлена патріотична відео-презентація, яка більш детально ознайомила студентів з героїчною обороною Одеси в роки Великої Другої Вітчизняної війни.
Мета кураторської години: виховання свідомої любові до Батьківщини, поваги до історичного минулого свого народу на прикладі подвигів, здійснених в роки Великої Вітчизняної війни.

Щиро вітаємо Вас з Великоднем!
Нехай це величне свято наповнить серце світлими почуттями надії і любові, дарує щастя та добро. Бажаємо Вам радості, здоров’я, добробуту і благополуччя.
Христос Воскрес!